I profumi e le grappe
Durata: 00:03:42La cucina ladina tradizionale è una cucina fatta di pochi, semplici ingredienti accostati con gusto. Tra i piatti più rinomati: lo speck, i canederli, le "turtres" (frittelle ripiene di spinaci), lo stinco di maiale, le "furtaies" (dolce fritto a forma di chicciola) e come fine pasto la grappa.